Entreprise

Située dans le Parc industriel de Nicolet, la compagnie se spécialise dans la transformation de poisson frais et la mise en portion. Unique abattoir-transformateur de poissons au Québec, sa clientèle est notamment composée de marchés d’alimentation, de franchisés, restaurants, distributeurs comme poissonneries et marchands auxquels s’ajoutent quelques transformateurs comme Fumée des Monts et plusieurs autres.

L’équipe de Simmer International souhaite poursuivre sa valorisation des matières résiduelles afin qu’une plus grande quantité de résidus soient valorisée.  Présentement, une partie est transformée en alimentation pour les Visons et d’autres initiatives sont en cours de développement.

Expérience 

Simmer International compte 19 employés dont plusieurs cumulent plus de 15 années d’expérience avec l’entreprise. L’équipe de travail est une fierté!

Environnement

Nos relations avec les pêcheurs commerciaux et le souci de développement durable sont des éléments importants qui encadrent les activités de Simmer international. Nous travaillons avec des pêcheurs locaux et avec des fournisseurs qui ont la certification provenant d’une pêcherie durable, certifiée indépendamment selon le Référentiel environnemental du MSC ( Marine Stewardship Council, Conseil d’intendance marin).

Développement durable

L’équipe de Simmer International souhaite poursuivre sa valorisation des matières résiduelles afin qu’une plus grande quantité de résidus soient valorisée. Présentement, une partie est transformée en alimentation pour les Visons et d’autres initiatives sont en cours de développement.